Meringues croquantes façon lassi à la rose {Cadeau gourmand et berlingots DIY}
Je n’avais jamais fait de meringues, je ne suis pas fana de meringues, j’ai l’impression de manger du polystyrènes, goût coton, pouah… Et puis il
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Featured Samossas au fromage, chutney poire cardamome {Bresse Bleu Tour}
Encore un défi ?! Cuisiner du Bresse Bleu tout en gardant ma ligne directrice, la cuisine indienne ! C’est le genre de challenge que j’adore,
Featured Poulet mariné épicé avec un air de Biryani indien
La cuisine indienne, c’est un peu comme on aime, je m explique… Il n’y a pas de « vraie » recette de tel ou tel plat, chacun
Les samossas végétariens {Vidéos Cook In The Tube}
ingrédients pour la pâte : 300g de farine 10cl d’eau 1 yaourt nature (velouté) du sel ingrédients pour la garniture : 150g de boeuf
2 recettes, 2 émissions de TV {Passage sur France 2}
Ces derniers jours ont été riches en stress… j ai eu l’honneur d’être invitée à cuisiner sur 2 plateaux de télé, sur France 2, rien
Featured Les naans {vidéo Cook In The Tube}
Apprenez à réaliser de délicieux pains indiens, recette facile en vidéo ! Ingrédients : 500g de farine 1 c. à café de sel 1 c.
Les recettes du bonheur {Sortie ciné & Concours inside}
Produit par Steven Spielberg et Oprah Winfrey, les Recettes du bonheur retrace l’arrivée d’une famille indienne dans le Sud de la France et l’opposition entre
Poulet au yaourt, la recette de ma grand-mère
On a tous, nous les indiens, UNE recette de « poulet au curry », la nôtre, l’unique, celle qu’on fait souvent parce qu’elle est simple, rapide et
Sauce raïta menthe {Vidéo Cook In The Tube}
Apprenez à réaliser une sauce raita à la menthe, en vidéo ! Ingrédients : 1 yaourt à la grecque 1 botte de menthe 1 morceau
Filet de lapin sauce crémeuse au sumac, façon Korma
Lorsque Birgit de CookZeweb m’a contactée pour participer à un atelier culinaire autour du lapin, j’ai tout de suite accepté, j’aime le lapin et je