Crevettes tandoori, tagliatelles de courgettes au curcuma & crème fouettée au gingembre
Tout amateur de cuisine indienne qui se respecte connaît le tandoori, et surtout le poulet Tandoori. Ce que l’on sait moins c’est que cette technique...
Category : Les recettes du quotidien
Raita revisité et autres recettes {Challenge Coraya}
Lorsque 750g m’a proposé de réaliser des recettes avec des produits Coraya, c’était un véritable challenge pour moi car je ne mange pas souvent de...
Spicy-dwichs’ vitaminés {mini sandwichs au piment & concours inside}
Un sandwich ? mais quelle drôle d’idée ! Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part c’est un plat totalement régressif…. ...
Tartaki d’agneau { Joute culinaire & Concours inside }
Encore un atelier blogueur que je n’ai pas pu refuser : un atelier Agneau Presto, autour donc de l’agneau, mais cette fois-ci avec un vrai...
Boulettes de poulet à la coriandre & au gingembre {Chicken Kofta}
Quand on prépare un apéro entre amis, on fait toujours les mêmes petites recettes rapides à réaliser et à grignoter du bout des doigts, faciles...
Curry d’agneau en 2 façons {Rencontre avec Pascale Weeks}
Si vous aimez l’agneau, cet article est pour vous, sinon passez votre chemin… Il y a des rencontres qui marquent… La première fois que j’ai...
Salade de Moules de Bouchot à la mangue ★
Il y a peu de temps, j’ai eu l’honneur de collaborer à un nouveau site sur la Moule de Bouchot, créé par le Comité National...
Butter chicken {Poulet Makhani}
Le butter chicken, c’est un peu comme le Naan au fromage, il fait parti des mets les plus commandés dans les restaurants indiens… On m’a...
Boeuf mariné au tabasco {Joute culinaire Amora}
Encore une joute culinaire sous le signe de la bonne humeur, des rencontres et du partage, organisée par chef Damienet Amora ! Ravie d’être dans...