Curry végétarien au concombre & Chutney de tomates cerises {Produits de nos régions}
Haaaaaaa les bons légumes d’été ! Enfin, on y est, à nous les salades de tomates bien sucrées, les concombres à la crème qui ont...
Author : sandra sanjee
Festival Bolly Bazaar ★ Samedi 30 mai à Paris
Un incroyable voyage en Inde au cœur de Paris dans une atmosphère festive à vivre en famille ou entre amis dans un décor Bollywood. A...
Riz pullao au saumon tandoori, oignon rouge & coriandre {Bresse Bleu Tour}
Le Bresse Bleu Tour est de retour ! Vous aviez déjà compris le concept lors du dernier round avec ma recette de Samossas au Bresse...
Le Club du Cercle {Restaurant éphémère}
Retrouvez-moi en duo avec le Talentueux chef Matthieu Dupuis-Baumal Découvrez notre carte à « 4 mains » Au Club du Cercle, à Paris. Nous avons créé...
Featured Mon 1er livre de cuisine : Inde, toutes les bases de la cuisine indienne
Voilà on y est, dans un mois pile, le 20 Février 2015, sortira mon 1er livre de cuisine indienne, édité chez Mango et intitulé Inde,...
Meringues croquantes façon lassi à la rose {Cadeau gourmand et berlingots DIY}
Je n’avais jamais fait de meringues, je ne suis pas fana de meringues, j’ai l’impression de manger du polystyrènes, goût coton, pouah… Et puis il...
Featured Samossas au fromage, chutney poire cardamome {Bresse Bleu Tour}
Encore un défi ?! Cuisiner du Bresse Bleu tout en gardant ma ligne directrice, la cuisine indienne ! C’est le genre de challenge que j’adore,...
Featured Poulet mariné épicé avec un air de Biryani indien
La cuisine indienne, c’est un peu comme on aime, je m explique… Il n’y a pas de « vraie » recette de tel ou tel plat, chacun...