Les recettes du quotidien - Bollywood Kitchen

Patate douce rôtie tandoori : la recette au four (facile)

sandra sanjeeFév 19, 2026février 20, 20260

Envie d’une recette patate douce simple, ultra parfumée et qui fait toujours son effet ? Cette patate douce rôtie tandoori au four coche toutes les

Le Dhal : 4 recettes faciles, accessibles et végétariennes

sandra sanjeeNov 20, 2025décembre 17, 20250

4 recettes faciles et accessibles, végétariennes Riche en protéines végétales et facile à digérer, le Dahl est l’incarnation du repas sain et nourrissant. Je suis

Naans au Fromage : la recette de Sanjee depuis 2011

SanjeeAvr 5, 2025décembre 16, 20250

Je vous confirme à travers ma recette de naan au fromage, que c’est bien de la vache qui rit* que l’on met à l’intérieur !

Les moules crémeuses au Garam Massala

sandra sanjeeFév 25, 2019novembre 10, 20250

Les moules crémeuses au garam massala 2 Litres de moules (type espagnoles) 3 échalotes ou 5/6 oignons grelots roses 1 petit piment rouge frais

Byriani aux crevettes {Extrait de mon livre Bollywood Kitchen Parution 26 octobre ♥ }

sandra sanjeeOct 20, 2018novembre 10, 20250

Le Biryani aux crevettes fait parti de ses recettes qu’on prend le temps de faire … elle est à l’opposé des recettes faciles ou autre

Curry de bœuf et pommes de terre {Extrait de mon livre Bollywood Kitchen Parution 26 octobre ♥ }

sandra sanjeeOct 4, 2018novembre 10, 20250

Cette recette est une spécialité de mon papa, il adore cuisiner ! Très méticuleux et précis dans sa manière de faire, il m’a transmis ces

Grosses crevettes au lait de coco {« Prawns Down South » du chef Vicky Ratnani}

sandra sanjeeNov 29, 2016novembre 10, 20250

Recette du chef Vicky Ratnani rencontré à Mumbai lors de mon food trip, cette recette a été réalisée en à peine 40 minutes !

Rencontre avec le chef VICKY RATNANI★ {FOOD TRIP IN MUMBAI}

sandra sanjeeNov 29, 2016novembre 10, 20250

Lors de mon Food Trip à Mumbai, j’ai eu la chance de rencontrer le chef Vicky Ratnani dans son nouveau restaurant The Korner House, un

Rencontre avec le chef Gaurrav Gidwani ★ {FOOD TRIP IN MUMBAI}

sandra sanjeeNov 20, 2016novembre 10, 20250

Innovant, il « mixe and match » les influences régionnales indiennes et mondiales pour ses créations culinaires ★ Gaurrav Gidwani a été à la tête d’un établissement 5 étoiles

Feuilletés épicés printaniers & Cidre brut Val de Rance {Recette pic-nic}

sandra sanjeeJuil 7, 2016novembre 10, 20250

On ne pense pas assez au cidre pour égayer nos apéros d’été ! Dommage! J’adore le côté frais en été du cidre brut, je me souviens