Grosses crevettes au lait de coco {« Prawns Down South » du chef Vicky Ratnani}
Recette du chef Vicky Ratnani rencontré à Mumbai lors de mon food trip, cette recette a été réalisée en à peine 40 minutes !…
En savoir plusRecette de fête
Truffes au chocolat noir – épices douces {Accord Porto Tawny 10 ans}
Saviez-vous que le chocolat et les épices font très très bon ménage? Je vous propose une recette sucrée (oui je sais c’est rare, je suis un…
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Meringues croquantes façon lassi à la rose {Cadeau gourmand et berlingots DIY}
Je n’avais jamais fait de meringues, je ne suis pas fana de meringues, j’ai l’impression de manger du polystyrènes, goût coton, pouah… Et puis…
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2 recettes, 2 émissions de TV {Passage sur France 2}
Ces derniers jours ont été riches en stress… j ai eu l’honneur d’être invitée à cuisiner sur 2 plateaux de télé, sur France 2,…
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Poulet au yaourt, la recette de ma grand-mère
On a tous, nous les indiens, UNE recette de « poulet au curry », la nôtre, l’unique, celle qu’on fait souvent parce qu’elle est simple, rapide…
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Filet de lapin sauce crémeuse au sumac, façon Korma
Lorsque Birgit de CookZeweb m’a contactée pour participer à un atelier culinaire autour du lapin, j’ai tout de suite accepté, j’aime le lapin et…
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