Les moules crémeuses au Garam Massala
Les moules crémeuses au garam massala 2 Litres de moules (type espagnoles) 3 échalotes ou 5/6 oignons grelots roses 1 petit piment rouge…
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Curry de légumes express {Extrait de mon livre Bollywood Kitchen Oct 2018 ♥ }
Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes de terre spéciales purée 2 carottes 150 g de petits pois 1⁄4 de chou-fleur 1 petite boîte de…
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Curry de pois chiche au lait de coco {La recette des #JournéesMarmiton}
Lors des journées Marmiton de ce week-end passé, j ai proposé de « changer les habitudes » (c’était le thème) grâce aux épices! Mais surtout l’idée était d’apprendre…
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Lamb Kofta curry {Boulettes d’agneau épicées}
J’adore les boulettes, qu’elles soient à la viande, végétariennes, noyées dans la sauce, grillées… ce que j’aime en fait c’est sans doute la multitude…
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Minis-cakes salés , comme à la TV ♥
Des mini cakes à l’indienne, à emporter en pic-nic ?! ou vu le temps, pour un apéro… Pour ceux qui me connaissent un peu…
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Agneau Punjabi – Curry d’agneau
Un curry chez Marcel ?!? La recette du jour a été totalement inventée suite la découverte de Marcel, un restaurant Indien situé sur le…
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