Chutney à la menthe … au chèvre frais !
J’adore les recettes traditionnelles : celle qui rassure parce qu’on la maîtrise, celle qui rappelle un bon moment ou une personne avec qui on…
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Fricassée du Maharaja au panais et potiron {Joute culinaire Douce France}
Pour ma 1ère joute culinaire*, j’ai été particulièrement flattée que Silvia me propose d’intégrer son équipe ! Nous n’avons jamais eu l’occasion de papoter…
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Pakoras Végétariens
Un petit peu de tradition, ça ne nous fera pas de mal ?! Dans la cuisine Indienne traditionnelle, on utilise énormément la farine de…
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Navets confits au curcuma
Vous n’aimez pas les navets ? Mission : Vous faire changer d’avis ! OK, admettons, les navets ne sont pas les légumes les plus…
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Agneau Punjabi – Curry d’agneau
Un curry chez Marcel ?!? La recette du jour a été totalement inventée suite la découverte de Marcel, un restaurant Indien situé sur le…
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